しめサバの混ぜ寿司

作り方

1. 
   1

   しめサバは幅5mmに切る。大葉は軸を切り落とし、みじん切りにする。ミョウガはみじん切りにする。

2. 
   2

   ご飯に作り置き甘酢と白ゴマを入れて混ぜ合わせ、しめサバも加えて軽く混ぜ合わせる。

3. 
   3

   (2)を器に盛り、大葉とミョウガを散らす。