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油揚げとワカメのみそ汁
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 100 Kcal
粉山椒を最後にひと振りしてワンランクUP！
下準備
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油揚げは両面に熱湯をかけて油抜きをし、細切りにする。
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ワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。
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麩は水につけて柔らかくもどし、水気を絞る。
作り方
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1鍋にだし汁を中火で熱し、煮たったら火を少し弱め、油揚げ、麩を加える。
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2再び煮たったらみそを溶き入れ、ワカメ、刻みネギを加えてひと混ぜする。器に注ぎ、粉山椒を振る。
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