ワカメのマヨ和え

下準備

• 

  干しワカメは水で柔らかく戻し、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。

• レンコンは皮をむき縦4つに切り薄いいちょう切りにし水に放ち、ニンジンは皮をむき薄いイチョウ切りにする。

• 大葉は軸を切り落とし、縦半分に切って横細切りにし水に放ち水気を絞る。

• ＜合わせマヨ＞を合わせる。