スナップエンドウ炒め

下準備

• 

  スナップエンドウは筋を引いて塩を入れた熱湯でサッとゆでる。

• ショウガは皮をむき、レモンの皮は内側の白い部分をそぎ落としそれぞれ細いせん切りにする。

• ＜調味料＞、＜ワイン溶き片栗＞をそれぞれ混ぜ合わせる。