カボチャの酢の物

作り方

1. 
   1

   カボチャは種を取り、太めのせん切りにする。キュウリは斜め薄切りにし更に細切りにする。ベーコンは細切りにする。

2. 2

   熱湯にカボチャを入れ少し固めにゆでザルに上げ、ベーコンを加えサッとゆで水気を切る。

3. 
   3

   ＜合わせ酢＞を混ぜ合わせ2のカボチャ、ベーコン、1のキュウリを混ぜ合わせる。