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緑野菜のヨーグルトサラダ

調理時間
15分
カロリー
80 Kcal

スナップエンドウ、キヌサヤをヨーグルトベースのドレッシングで和えた、さわやかなサラダです。

緑野菜のヨーグルトサラダ
材料  ( 2 人分

<ドレッシング>

  

マヨネーズ

大さじ1
  

ニンニク

(すりおろし)1/2片分
  

塩コショウ

少々

下準備

  • 緑野菜のヨーグルトサラダの下準備1

    スナップエンドウはヘタと筋を取っておく。

  • キヌサヤは筋を取る。

  • ボウルで<ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 緑野菜のヨーグルトサラダの作り方1
    1

    沸騰した湯に分量外の塩を入れ、スナップエンドウを1分30秒程ゆでて冷水に取り、斜め3等分に切る。キヌサヤはサッとゆで、冷水に取って斜め半分に切る。

  2. 緑野菜のヨーグルトサラダの作り方2
    2

    <ドレッシング>のボウルに(1)を入れて混ぜ合わせ、器に盛る。

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