<からしマヨ>
モヤシは水に放ち、ぬれたまま耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで30秒~1分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。
粗熱が取れたら水気を絞り、かつお節、<からしマヨ>の材料を加えて和える。