ナメコのヌルヌルがおいしいみそ汁。
ナメコはザルに入れ、サッと水洗いする。
ワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。
鍋にだし汁を強火で熱し、煮たったらナメコを加え、みそを溶き入れる。
再び煮たつ直前に火を止め、ワカメ、ミツバを加える。器に注ぎ、粉山椒を振る。
