海藻と豆腐サラダ

下準備

• 

  海藻ミックスは水につけて柔らかくもどし、水気を絞る。

• ブロッコリーは食べやすい大きさに分けて熱湯でゆで、ザルに上げる。

• レタスは食べやすい大きさにちぎって冷水に放ち、パリッとしたら水気をきる。

• プチトマトはヘタを取り、水洗いして縦2～4つに切る。

• 豆腐はサッと水洗いし、半分に切る。

• ＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。