肉みそ焼きうどん

作り方

1. 
   1

   冷凍うどんは袋の表示通りに解凍しておく。豚肉は食べやすい大きさに切り、＜下味＞の材料をもみ込んでおく。

2. 2

   ニンジンは皮をむいて半月切りにする。キャベツはひとくち大に切る。ニラは長さ2cmに切る。フライパンにゴマ油を中火で熱し、豚肉、ニンジンを炒める。

3. 3

   豚肉に焼き色がついたら、うどん、キャベツを入れて炒め合わせる。ニラを加えて顆粒だしの素、塩コショウで味を調える。全体に炒められたら、ゴマ油を鍋肌からまわし入れ、香りをつける。