ジャガイモは皮をむいてラップに包む。電子レンジで2分加熱し、8等分のくし切りにする。ソーセージは斜め3等分にする。
フライパンにオリーブ油を熱し、ジャガイモがキツネ色になるまで焼く。
ソーセージを入れて炒め、塩、粗びき黒コショウを振り、火を止めてカレー粉をからませる。
・ジャガイモは皮付きでもGOOD。カレー粉の香りが食欲をそそります。
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・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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・電子レンジは600Wを使用しています。
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