ワサビステーキ丼

作り方

1. 
   1

   牛肉はひとくち大に切り、塩コショウをする。大葉はさっと洗う。スプラウトは洗って根元を切り落とす。＜タレ＞を混ぜ合わせる。

2. 
   2

   フライパンにサラダ油を入れ、中火で牛肉をお好みの加減に焼く。

3. 
   3

   器にご飯をよそい、大葉を敷いて2をのせ、スプラウトを盛る。＜タレ＞を掛けて、牛肉の上に飾り用のワサビをのせ、全体に白ゴマを振り掛ける。