シンプルなヨーグルトが少しの手間で豪華に! ミントの葉を添えて見た目もキレイ。
<イチゴソース>のイチゴは水洗いし、水気を拭き取る。ヘタを取り除き、大きい場合は2~4つに切る。
ステンレス、またはホーローの小鍋に<イチゴソース>の材料を入れて強火にかける。煮たったらアクを取り、中火でソースが煮詰まるまで火を入れ、粗熱を取る。
器にプレーンヨーグルトを入れて(1)の<イチゴソース>をかけ、ミントの葉を添える。
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