もう一品欲しい時にオススメ!
白菜は横細切りにする。
ちくわは縦半分に切り、さらに斜め薄切りにする。
白菜は熱湯で1~2分ゆで、ザルに上げて粗熱が取れたら水気を絞り、ちくわと合わせる。
(1)にかつお節、作り置き甘酢、しょうゆをかけて全体に混ぜ合わせ、器に盛る。