フランスパンを軽く焼いた後に、ニンニクをこすりつけるのがポイント。
フランスパンは長さを3~4等分に切り、さらに縦に4等分に切る。
オーブントースターでフランスパンを軽く焼き、ニンニクの切り口をパンにこすりつけて香りを付ける。
オリーブ油をぬり、再びオーブントースターでカリッと色よく焼き、器に盛る。