<タレ>
ご飯が熱いうちに手を水でぬらし、塩少々をつけご飯を三角おにぎり型に8個にぎる。
好みのお漬け物は食べやすい大きさに切る。
フライパンにサラダ油を引きおにぎりをのせ、両面美味しそうな焼き色をつける。半量に両面<タレ>をぬり、香ばしく焼く。
器に盛り付け、好みのお漬け物を添える。