フルーツ入りドーナツ

作り方

1. 
   1

   バターを泡立て器でクリーム状に練り、グラニュー糖を2～3回に分けて加えよく混ぜ合わせる。合わせた卵を加え、更によく混ぜ合わせる。

2. 
   2

   粉類を加えて木ベラやゴムベラでサックリ混ぜ合わせ、きちんと混ざったらひとまとまりにしてラップで包み、冷蔵庫で30分～1時間寝かせる。

3. 
   3

   冷やしておいた生地を冷蔵庫から出して20等分し、フルーツを包む。それぞれ5個作る。

4. 
   4

   170℃の揚げ油に入れ、美味しそうな揚げ色がつくまで揚げる。