水菜と長芋のサラダ
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 373 Kcal
カリカリに炒めたベーコンがアクセント。レモン汁入りのドレッシングとも良く合う。
下準備
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水菜は根元を切り落とし、長さ4cmに切る。
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長芋は皮をむき、せん切りにする。
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ベーコンは幅1cmに切る。
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＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンをカリカリになるまで炒める。
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2器に水菜、長芋を盛り合わせ、＜ドレッシング＞をかけ、(1)のベーコンとクルトンを散らす。
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