のりがたっぷり! 磯の香りがいいですね。
<スープ>
ちくわは輪切りにする。
焼きのりはサッと火であぶり、小さくちぎっておく。
エノキは根元を切り落とし、長さを3等分に切る。
鍋に<スープ>の材料を入れて中火にかけ、固形チキンスープの素が煮溶けたら、ちくわ、エノキを加える。
再び煮立ったら塩、薄口しょうゆで味を調え、器に注ぎ分け、焼きのりを散らす。