お豆のスープ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 54 Kcal
下準備
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ミックスビーンズはザルに上げ、水気を切る。
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玉ネギは縦薄切りにする。
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ニンジンは皮をむき、細切りにする。
作り方
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1鍋に＜スープ＞の材料を入れて中火にかけ、煮立ったら玉ネギ、ニンジンを加える。
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2しんなりするまで煮て、ミックスビーンズを加える。再び煮立ったら塩コショウで味を調え、器に注ぐ。
このレシピのポイント・コツ
・冷蔵庫に残っているピーマンやセロリ、シイタケ等、色々な野菜を大きさを揃えて切り、スープの具にして下さい。火の通りの遅い根菜などは薄く切ると、早く煮えますよ。
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