ズッキーニの炒めナムル

作り方

1. 
   1

   ズッキーニは両端を切り落とし、縦半分に切って斜め薄切りにする。大葉は軸を切り落とし、ザク切りにする。

2. 
   2

   フライパンにゴマ油を熱し、ズッキーニがしんなりするまで炒めて火を止める。＜調味料＞の材料を加えて全体に混ぜ合わせ、白ネギ、大葉も混ぜ合わせる。器に盛り、糸唐辛子をのせる。