<調味料>
ゆでタコ足は幅5mmに切る。<調味料>の材料を混ぜ合わせる。
ジャガイモはよく洗い、皮つきのままラップに包み、電子レンジに3分30秒かける。電子レンジは600Wを使用しています。熱いうちに皮をむいてフォークなどでつぶし、(1)を加えて混ぜ合わせる。イチョウ切りにしたレモンを添える。