蒸し鶏とブロッコリーのネギソース

作り方

1. 1

   ＜ネギソース＞の材料を混ぜ合わせる。鶏むね肉は身が厚い部分に包丁で切り込みを入れる。

2. 2

   小鍋に鶏むね肉と＜調味料＞の材料を入れて火にかけ、煮たったら蓋をして蒸し煮にし、途中でブロッリーを加えて火を通す。

3. 
   3

   鶏むね肉は粗熱が取れたら手でさばき、ブロッコリーと合わせて＜ネギソース＞で和える。