ジャガイモは皮をむき、乱切りにして耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで柔らかくなるまで約3分加熱する。タラコは薄皮をとる。
ボウルにジャガイモを入れてつぶし、タラコ、マヨネーズ、塩、コショウを入れて混ぜ合わせる。