焼きソーセージ

作り方

1. 
   1

   豚ひき肉にベーコン、ハーブソルト、粗びき黒コショウ、ブランデー、バジル、イタリアンパセリをよく混ぜ合わせる。

2. 
   2

   手に分量外のオリーブ油を薄く付けながらソーセージの形にまとめる。8～12本作ります。

3. 
   3

   フライパンにオリーブ油を入れて中火にかけ、(2)を転がしながら中までしっかり焼く。器に盛り、粒マスタードを添える。