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ブロッコリーと豆腐のおかか煮
- 調理時間
- 15分
おかか煮は削り節を使えば、だし汁いらずです！アレンジは納豆を加え、食べやすいようにほんのりトロミをつけてあげましょう。
作り方
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1
ブロッコリーは柔らかくでて細かく刻み、絹ごし豆腐はゆでて5mm角くらいに切る。
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2鍋に削り節、しょうゆ、お湯を入れ、(1)を加えてひと煮たちさせる。
このレシピのポイント・コツ
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・【アレンジ・ブロッコリーの納豆おろし煮(1人分)】＜材料＞ブロッコリーと豆腐のおかか煮・30g/納豆(ひき割り)・小さじ2/大根おろし・5g/水・100ml＜作り方＞1. 鍋に全ての材料を加え、煮たたせる。
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