アンチョビポテト

作り方

1. 
   1

   ジャガイモは皮と芽を取り、水から茹で、柔らかくなったらお湯を捨て、塩を振り、粉ふき芋にする。

2. 2

   ジャガイモの粗熱を取り、アンチョビペースト、マヨネーズを和える。

3. 3

   仕上げにドライパセリを振る。