薬味が決め手！カリカリトロトロ焼き厚揚げ

グリルでもフライパンでも簡単に作ることができます。厚揚げを香ばしく焼きましょう！ショウガをたっぷりのせて召し上がれ！

材料（ 2 人分）

厚揚げ

2個

(刻み)大さじ3～4

(すりおろし)1/2～1片分

1本

大さじ1 作り方 >>

適量

キュウリは両端を切り落とし、斜めに浅く(キュウリの厚みの半分以内)全体に切り込みを入れ、反対側にも斜めに切り込みを入れる。4～6つに切り分け、分量外の塩水につける。

キュウリの両側にお箸を置くと切りやすいですよ。
グリルを予熱する。

・ここでは両面焼きグリルを使用しています。上火タイプや下火タイプのグリルがあります。受け皿に水をはるタイプの場合もありますので、お使いのグリルの説明書に従って下さい。