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キャベツの即席キムチ
- 調理時間
- 10分 ＋漬ける時間
- カロリー
- 43 Kcal
唐辛子の辛みをゴマ油でマイルドに。ビールのおつまみにもオススメです。
材料
（
2
人分
）
キャベツ
2～3枚塩
少々<漬け汁>
ニンニク
(すりおろし)小さじ1/4ショウガ
(すりおろし)小さじ1/4粉唐辛子
小さじ1砂糖
小さじ1/4ゴマ油
小さじ1顆粒スープの素
小さじ1/4すり白ゴマ
小さじ1
下準備
-
ボウルで＜漬け汁＞の材料を混ぜる。
-
キャベツは芯と葉に分け、芯はそぎ切りにし、葉はザク切りにし、塩をもみ込んで10分程置き、水気を絞る。
作り方
-
1＜漬けダレ＞のボウルにキャベツを加え、全体を混ぜ合わせ、味がなじんだら器に盛る。
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