白玉の白あん和え
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 184 Kcal
白あんにラム酒の組み合わせが意外に合うんです！
下準備
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＜白玉団子＞を作る。白玉粉に水を少しずつ加えながら、耳たぶ位の固さになるまで練り合わせる。
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白こしあんにラム酒を加え、混ぜ合わせる。
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クルミはフライパンで焦がさないように煎り、粗く刻む。
作り方
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1＜白玉団子＞を小さめに丸めて中央を少しへこませ、たっぷりの熱湯に入れ、浮いてきたら水に取る。
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2(1)の水気をきって白あん、クルミと和え、器に盛る。
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