トマトのふんわり卵白スープ

作り方

1. 
   1

   鍋に玉ネギ、ベーコン、＜スープ＞の材料を入れて強火にかけ、煮たってきたら火を弱め、4～5分煮る。

2. 
   2

   トマトを加えて2～3分煮、卵白を加えてふんわり浮かんできたら塩コショウで味を調える。器に注ぎ分け、ドライパセリを振る。