冷蔵庫に何もない!そんな時におススメなお漬け物で出来るスープです。
<スープ>
高菜の漬け物は1cm位に刻んで水気を絞る。
卵は割りほぐす。
鍋に<スープ>の材料を入れて火にかけ、煮たったら高菜の漬け物を加えて溶き卵を入れる。菜ばしで大きく円を描くように混ぜ、火を止める。
器によそい、すり白ゴマを振る。