ニンニクの香りが食欲をそそり、体も温まるスープです。
キャベツは粗いみじん切り、ニンニクはみじん切りにする。
鍋にオリーブ油、ニンニクを入れて熱し、キャベツを加えて炒め合わせ、水、顆粒スープの素を加える。
煮たったら火を弱めて2~3分煮て、しょうゆ、塩コショウで味を調える。