サーモンのサラダ

下準備

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  スモークサーモンが大きい場合は、食べやすい大きさに切る。

• 大根は皮をむき、せん切りにして冷水に放つ。

• レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、冷水に放ってパリッとしたら水気をきる。