鶏のコーラ煮 チンゲン菜添え

作り方

1. 
   1

   鶏もも肉に塩コショウをしておく。チンゲン菜は食べやすく切り、塩ゆでにする。

2. 
   2

   鶏肉を熱したフライパンで表面に焼き色をつけ、コーラを加える。

3. 
   3

   中火でフタをし、中まで火が通るまで5分ほど蒸し煮にする。時々に煮汁を肉にまわしかける。

4. 
   4

   鶏肉は取り出して食べやすい大きさに切る。残った煮汁を煮詰め、最後にしょうゆをまわしかける。器にチンゲン菜、鶏肉を並べ、煮汁をかける。