長芋の簡単おつまみ 梅肉和え お酒を美味しく by杉本 亜希子さん
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 42 Kcal
長芋を使った、おつまみにもピッタリのレシピを紹介します。シャキシャキとした食感がおいしい長芋。10分ほどでできるので、おすすめです。
下準備
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長芋は皮をむき、1cm角に切る。
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＜合わせ梅肉＞の梅干しは種を取り、包丁で細かく叩いてペースト状にし、ボウルで他の材料と混ぜ合わせる。
作り方
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1＜合わせ梅肉＞のボウルに長芋を加えて和え、器に盛る。
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