ご飯がもりもりすすむ！豆苗と豚肉のオイスターソース炒め
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 231 Kcal
節約野菜の豆苗と豚肉をオイスターソースで炒めた中華風の副菜です。すぐに火が通る豆苗ですぐできるおかずは覚えておくと便利です！
材料
（
2
人分
）
豆苗
1パック豚肉
(薄切り)100g塩コショウ
少々<調味料>
オイスターソース
大さじ1/2酒
大さじ1/2砂糖
小さじ1/4しょうゆ
大さじ1/2ゴマ油
小さじ1/2片栗粉
小さじ1/2コショウ
少々サラダ油
大さじ1
下準備
-
豆苗は根元を切り落とし、水洗いする。
-
豚肉はひとくち大に切り、塩コショウをもみ込む。
-
＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
-
1フライパンにサラダ油を熱し、豚肉の色が変わるまで炒める。
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2豆苗を加え、しんなりしたら＜調味料＞を加え、手早く炒め合わせて器に盛る。
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