シシャモの甘酢漬け

作り方

1. 1

   深めのフライパンに揚げ油を1cmの深さまで入れ、中火にかけ、油が温まってくれば、シシャモを加える。

2. 
   2

   シシャモに少し揚げ色がつく位になれば油から取り出し、＜つけダレ＞につけ、新玉ネギも漬ける。

3. 
   3

   器に盛り、あれば香菜やミツバを彩りに添える。