ジャガイモは皮をむき、厚さ5mmのイチョウ切りにし、水に放つ。新しい水と共に器に入れてラップをし、電子レンジで1分30秒加熱して水気をきり、冷ましておく。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。
キュウリは厚さ1~2mmの薄切りにし、ハムは5mm角に切る。
ボウルに(1)と(2)と水煮コーンを入れて塩コショウをし、マヨネーズを加えて混ぜ合わせる。<付け合わせ野菜>の材料と共に詰める。
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