カリフラワーの簡単ピクルス

作り方

1. 
   1

   カリフラワーは小房に分ける。ニンジンは6～8等分のスティック状に切る。熱湯で野菜をかためにゆでる。

2. 2

   野菜を容器に入れ、ひたひたに浸かるまでらっきょう酢を注ぎ、半日から1日漬け込む。