カボチャの甘煮
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 83 Kcal
下準備
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カボチャは種とワタを取り、皮を所々削ぎ落とし、大きめのひとくち大に切る。
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ベーコンは1cm幅に切る。
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冷凍グリンピースは塩を入れた熱湯につけて柔らかくもどしザルに上げる。
作り方
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1鍋にだし汁、＜調味料＞、カボチャ、ベーコンを入れ、落とし蓋をして、更に鍋の蓋をして強火にかける。煮立ったら火を弱め、15分煮る。
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2器にカボチャを盛り、煮汁を掛けてグリンピースを散らす。
煮汁が少ないようなら、だし汁又は水を足して下さい。竹串がスッと刺さったらOKです。
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