エノキとベーコンのバター煮

作り方

1. 
   1

   エノキは石づきを切り落とし、小房に分ける。ベーコンは幅1cmに切る。

2. 
   2

   鍋に＜煮汁＞の材料を入れて火にかけ、ひと煮たちしたらエノキを入れる。エノキがしんなりしたらベーコンを加え、再び煮たったらしょうゆ、コショウで味を調え、器に盛る。