春雨は袋にある表示時間通りにゆで、ザルに上げて水で洗う。しっかり水気をきって、食べやすい長さに切る。
ちくわは薄い小口切り、キュウリは斜め薄切りにし、さらにせん切りにする。
ボウルに全ての材料を入れ、混ぜ合わせる。