すりおろしたニンニクの風味をたっぷり効かせて。レタスがいっぱい食べられるシンプルサラダ。
<ドレッシング>
レタスは食べやすい大きさにちぎって水に放ち、水気をきる。
スプラウトは根元を切り落として水に放ち、ザルに上げる。
<ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。
器にレタス、スプラウト、プチトマトを盛り合わせ、食べる直前に<ドレッシング>をかける。