鶏肉のフレーク焼き

下準備

• 鶏もも肉は半分に切って身が厚い場合はフォークで刺し、両面に塩コショウをする。

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  スライスアーモンドはフライパンで焦さないように炒り、粗熱が取れたらコーンフレークと合わせて細かく砕く。

• レタスは食べやすい大きさにちぎって水に放ち、パリッとしたら水気を切る。

• キュウリは縦縞に皮をむき、1cm幅の輪切りにする。

• プチトマトはお好みの大きさに切る。

• オーブンを220℃、18～20分に予熱する。