オニオンオムレツ

作り方

1. 
   1

   フライパンにサラダ油を熱し、合いびき肉をポロポロになるまで炒めて玉ネギを加え炒め合わせる。

2. 2

   ＜調味料＞を入れて全体に混ざったら火を止める。

3. 
   3

   フライパンにバター5gを熱し、1人分の卵液を流し入れて全体に広げ、半熟状になったら2の1/4量を中央に縦長にのせてフライパンを傾けて縁まで滑らせ、お皿に返しながらオムレツの形に整える。同様に4人分作る。

4. 4

   トマトを添える。お好みでケチャップやタバスコを掛けて下さい。