豚肉のオーロラソース和え

下準備

• 豚もも塊肉は2cm角に切り、＜下味＞をからめる。

• 赤パプリカはヘタと種を取り、ひとくち大に切る。

• ピーマンは縦半分に切りヘタと種を取り、ひとくち大に切る。

• ボウルに＜オーロラソース＞を混ぜ合わせる。

• キャベツはせん切りにして冷水に放ちザルに上げる。

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  クルミはフライパンで焦がさないように炒って、細かく刻む。