おから肉団子

作り方

1. 1

   おからの煮物は具材が大きければ刻んでおく。

2. 
   2

   ボウルに豚ひき肉、塩コショウを入れて粘りがでるまでこねる。さらに(1)を加えて混ぜ、丸く形を整える。

3. 3

   (2)に片栗粉を薄くつけ、170℃に熱した揚げ油でキツネ色になるまで揚げ、分量外のケチャップを添える。