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ナスの田楽

調理時間
5分
カロリー
112 Kcal
ナスの田楽
材料  ( 1 人分

ナス

1/2本

<調味料>

  

赤みそ

10g
  

砂糖

小さじ2
  

みりん

小さじ1
  

小さじ1
  

小さじ1

作り方

  1. 1

    ナスはヘタを切り落として幅1cmの輪切りにし、水に放つ。

  2. ナスの田楽の作り方2
    2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、水気を切ったナスを加えて両面焼く。

  3. 3

    耐熱容器に<調味料>の材料を入れてよく混ぜ、電子レンジで30秒程度加熱し、粗熱が取れたら(2)にかけ、すり白ゴマをかける。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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