菊菜のステーキサラダ

作り方

1. 
   1

   菊菜、セロリ、ニンジンはそれぞれ冷水に放ち、パリッとしたらザルに上げ、水気をきる。

2. 
   2

   フライパンにゴマ油を熱し、牛ステーキ肉を両面1分ずつ焼く。粗熱が取れたら薄切りにする。

3. 
   3

   器に(1)を盛り合わせ、(2)の牛ステーキ肉をのせて＜ドレッシング＞をかける。